沖縄居酒屋 甚兵衛の沖縄料理

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沖縄居酒屋 甚兵衛

2012.01.12

沖縄居酒屋 甚兵衛の沖縄料理

沖縄料理は最近になって広く知ってもらえるようになって沖縄県以外でも結構多くの都市に沖縄料理を提供するお店が増えてきています。初めて沖縄にいらっしゃる方は沖縄料理を食べたい・できれば全部沖縄料理にしたいという人までいます。でも何度か沖縄に来て沖縄料理を食べたお客様の中には沖縄料理はどうもという人もいます。この違いは初めての人は未体験のお料理を食べたいということで容易に理解できますが沖縄料理は苦手という人は過去に食べた沖縄料理があまり美味しくなかったためだと思います。はっきり申し上げて美味しい沖縄料理と美味しくない沖縄料理があります。それは沖縄料理としてひとくくりして考えてしまうかも知れませんが例えばカレーライスでも美味しいカレーライスと美味しくないカレーライスがあるのと同じことです。今沖縄居酒屋 甚兵衛で考えていますのは美味しい沖縄料理の作り方をホームページ上で公開していこうということです。現在準備中ですのでどうぞご期待ください。