甚兵衛の年末年始

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沖縄居酒屋 甚兵衛

2013.01.01

甚兵衛の年末年始

沖縄 那覇の居酒屋 甚兵衛の年末年始は大忙しです。年中無休と言ってもお正月や大晦日だけはお休みにするお店も結構多いのですが甚兵衛は完全に年中無休です。休むのは夏場に台風が直撃した日だけです。昨日の大晦日に久し振りにお店を手伝ってきましたがキッチンは戦場のような忙しさでした。少し前までは「12月31日はまだ席に余裕があります」と下のブログにも書いたのですが当日になったら満席でお断りさせていただいたお客様も数組になってしまいました。6名の従業員でお店を廻しているのですがさすがに昨日は6名でもいっぱいいっぱいの状態でした。大晦日もお正月も休まずに働いてくれる従業員には感謝しています。甚兵衛は昨年から個室が一つ増えましたので従来はぎゅうぎゅう詰めでお願いすることもあったのですがこれからは比較的ゆったりとしたお席をご提供できると思いますので本年もよろしくお願い申し上げます。