那覇の美味しいカレー屋さんヤンバルへ

サイトマップ
沖縄居酒屋 甚兵衛

2013.01.20

那覇の美味しいカレー屋さんヤンバルへ

那覇の公設市場の近くにNicenessという美味しいカレー屋さんがあります。内地から来た若いカップルがやっているのですがお客さんが来てからカレーペーストを作るというこだわった調理をしています。タイカレーに近い味ですが聞いたらよもぎや島らっきょうも入れてオリジナルな味にしているそうです。お店は結構繁盛しているのですが近くヤンバル(沖縄本島の北部を地元ではこう呼ぶ 山原のこと)に移るそうです。理由を尋ねたら自分たちで野菜も作ってもっと美味しいカレーを創りたいのだそうです。移転先は山の中でまだ原野だそうです。そこに自分たちで家もこれから建てるそうです。このカレー屋さんのファンは地元にも多く残念がる人が私を含めて大勢います。那覇にもお店を残したらと提案しましたが現在その計画はまったく無いそうです。いつの日かまた那覇にNicenessが復活することを祈ります。